
适合熏制的长尾兽。 雄性们剔去肥肉,把瘦肉顺着纹理切成长条,再交给雌性腌制。 腌好的肉条先挂在通风木架上收去表面水分,下面再燃起果木枝,让薄烟穿过每一层肉条。 负责熏肉的人每日翻动两次,发现气味发酸或表面发黏的肉条便挑出来,不与完好的肉干混放。 几日后,肉条变为深褐色,外层干爽,切开后还能闻到粗盐、紫浆果和果木留下的香气。 采集队也带回许多紫浆果与红蜜果,族人按照沈栀教的办法熬成果酱,先装进部落原有的小陶罐。 旧陶罐数量有限,许多罐子口沿还没有合适的盖子,剩下的果酱无法装存。 沈栀便让大橘组织人手去河滩挖回黄泥,又筛入少量细沙,准备烧制一批带盖小陶罐。 “这泥不能吃,弄回来做什么?...
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